Kafijas automāts

Cilvēki uz kafijas aparātiem pielietoja elektroniskās tehnoloģijas un realizēja automātisku visu kafijas frēzēšanas procesu, presēšanas pulveri, iekraušanas pulveri, alus darīšanu, atlieku noņemšanu utt. Un izveidoja kafijas automātu.

Kafijas automātu evolūcijas gadsimta vēsturē itāļi atrada, ka sakarā ar papildu 8-9 bar spiediena izmantošanu, kas ātri piespiež ūdeni no maltas kafijas, spiedienojošais ūdens un kafijas pulveris rada vidēji pretestība starp katru kausu. Kafijas ekstrakcijas laiks tika saīsināts līdz 25 sekundēm, kas arī ļāva kafijas pulverim būt mīkstiem kā miltiem, lai palielinātu ekstrakcijas ātrumu. Tajā pašā laikā kafijas aromāts un smagā viela tika sajaukta, lai izveidotu smiltsina krējuma slāni. Pateicoties šim Crema slānim, espresso parādās kā biezs koloidāls ķermenis, un tas ir cieši integrēts ar bagātīgo piena putām, lai izveidotu dažādas itāļu kafijas, tostarp kapučīno.

Tas ir tāpēc, ka espresso kafijas pagatavošanas metode ne tikai paātrina alus pagatavošanas ātrumu, bet arī uzlabo kafijas kvalitāti. No vienas puses, tā ļauj kafejnīcu īpašniekiem ietaupīt laiku un izmaksas, tā ka ikdienas alus daudzums tiek palielināts vairākas reizes, un, no otras puses, tas piesaista vairāk. Ar lielu kafijas daudzumu, kafijas tirgus visā pasaulē ir kļuvis populārs un kļuvis par galveno tirgu šajā tirgū. Kaut gan itāļi nekad nav aizņēmuši kādas kafijas ražošanas kolonijas, viņi ir izmantojuši izcilas tradicionālo amatniecības tehnikas, lai uzlabotu kafijas pagatavošanas metodi, un izveidoja tādas lieliskas alus ražošanas tehnikas un mašīnas kā Espresso, kas viegli aizņem pasaulē lielāko kafijas tirgus daļu.

Un kafijas automātos parasti tiek izmantotas pārtikas teflona caurules un silikona caurules, ja tās izmanto spiediena kafijas automātam, mēs iesakām izmantot teflona caurules.